Zer
Zerul este lichidul rezultat în timpul producției de brânză, care nu rămâne în brânză. Acesta este compus în principal din apă (aprox. 94 %) și lactoză (aprox. 5 %).
Zerul este lichidul rezultat în timpul producției de brânză, care nu rămâne în brânză. Acesta este compus în principal din apă (aprox. 94 %) și lactoză (aprox. 5 %).