Cazan de cupru
În Cazan de cupru se produc, în mod tradițional, câteva sortimente de brânzeturi Brânză tare. Cuprul eliberat din pereții vasului acționează ca oligoelement și are un efect pozitiv asupra procesului de maturare.
În Cazan de cupru se produc, în mod tradițional, câteva sortimente de brânzeturi Brânză tare. Cuprul eliberat din pereții vasului acționează ca oligoelement și are un efect pozitiv asupra procesului de maturare.